| 今日の晩御飯５ |
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 ちょっと画像が見難いかもしれませんが・・・
今日は尼崎の商店街に行ってきました。（家族で）
やっぱ商店街には激安の店がわんさか。
とくにびっくりしたのは肉や魚の安さですね。
オーストラリア産ですが、俺の手のひらを四つ並べたくらいの大きさで、厚さが２～３ｃｍはあろうと思われるステーキ肉がわずか千円！！
それだけの肉があれば、三日はもちまっせ。まぁ俺にとっては一食分くらいでしょうが・・・
そして今日仕入れてきたのはこのキングサーモン。
これも脂がのっていて、身もしっかりとしているのに、五百円ですよ。
一応写真には五百円玉を一緒に写してみました。
さて、このサーモンは生食用でしたので、とりあえず一口大に切って醤油でいただきました。（一人で）
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 さて、これが切り分けたあとですが、
左側が、ただ切っただけ。
右側は、表面を軽く炙ってみました。
生食用ということだったので、炙る前に塩をふっておいたのですが、これがベストな味加減になっておりました！
皿の奥に見えているのはパリパリに焼いた皮です。
よ～し、明日は寿司食いにいくぞ！
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5月3日（火）23:55 | トラックバック(0) | コメント(0) | 今日の晩御飯 | 管理
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